Topp
BORA Professional Downdraft benkeventilator koketoppavtrekk - ikke bare for proffe kokker. Her med gasstopp og induksjon. Fri sikt og ren luft.

Bora Professional

BORA Professional – Systemet som møter de høyeste kulinariske krav. Ekstra dype koketopper på 54 cm gir plass til to store kjeler eller panner.

Som med Classic kan du skape din egen BORA og velge mellom keramisk topp,  sonefri induksjon, egen wok-topp, gass eller tepanyaki rustfri stålgrill.

BORA Professional monteres i mellom to koketopper og du kan sette sammen flere elementer. En annen forskjell mellom Classic og Professional er at kontrollbryterne i Professional-serien felles pent inn i forkant av benken og frigjør dermed HELE koketoppen.

Produktutvalg

Bora Professional benkventilator

Bora Professionals ventilatorslisse leveres med kontrollboks og bryter til frontpanel. Et hjul åpner for ventilatoren når den skal benyttes. Både hjulet og dekselet kan enkelt tas ut og vaskes. I slissen ligger et fettfilter som er laget av 16 lags rustfritt stål. Dette kan løftes ut og vaskes i oppvaskmaskin. Under benken kan man bygge…

Induksjonskoketopp

Induksjonskoketopp med to soner til Bora Professional. Power effekt på 3,2 kW. Størrelse 540 x 370 mm.

Sonefri induksjonskoketopp

Induksjonskoketopp med fleksible soner til Bora Professional. Sonene kan broes sammen slik at man kan benytte en stor panne eller kjele over hele enheten. Power effekt på 3,7 kW. Størrelse 540 x 370 mm.

Hyperkeramisk koketopp

Hyperkeramisk koketopp til Bora Professional. Hyper-funksjonen gjør at den varmer opp ca 30% raskere enn de vanlige keramiske koketoppene. Maks effekt på 3,2 kW. Størrelse 540 x 370 mm.

Teppanyaki

Teppanyaki platetopp i rustfritt stål. Stor stekeflate gjør at man kan steke det meste rett på tepanyakien. Solid enhet som veier ca 17 kg. Maks stekeeffekt 2,4 kW. Størrelse 540 x 370 mm.

Gass koketopp

Gass koketopp til Bora Professional. Størrelse 540 x 370 mm.

Wok induksjonskoketopp

Wok induksjonskoketopp til Bora Professional. Størrelse 540 x 370 mm.

Sokkelmotor

Sokkelmotoren ULS25 er en av flere motorer man kan benytte ved bestilling av Bora Professional. Motoren er kun 10 cm høy og veier ca 3 kg. Huset er laget i plast med et innebygget støydempingssett. Dette sammen med føtter gjør at den lager minimalt med støy og vibrasjon. Stussen opp mot rør kan lett tas av for forenkling av montering….

Lyddemper

Lyddemper til Bora Professional. Demperen reduserer støy med ca 10 desibel. Utvendig diameter Ø210 mm, innvendig diameter Ø150 mm. PSD 050 er 595 mm lang, men vi kan også levere PSD 100 som er 1095 mm lang.

Kullfilter 1 års levetid (UUE 1)

Boras kullfilter som har en levetid på ca 1 år. Luften blir resirkulert gjennom aktivt kull og filteret et meget effektivt da et forholdsvis lite volum går gjennom et stort filter. Filteret kan tres rett inn på motoren ULS 25 og har en pakning som gjør at det blir tett uten skruer, tape e.l. Er…

Bora Basic

Bora Classic

Bora Basic Exclusive