Fremtidens kjøkken
Hvordan ser fremtidens kjøkken ut?
Av alle rommene i hjemmet er kjøkkenet sentrum for energi, aktivitet, hygge og kreativitet – det bankende hjertet i enhver bolig.
Men verden er i konstant forandring, våre miljøer og vaner endres og kjøkkenet vil likeså endre funksjon, utseende og bruk.
Fremtidsforskere er enige om mange ting: Flere mennesker vil flytte inn i byer, byene bli større og våre bo-arealer blir mindre. Naturressursene blir knappere, mat dyrere og søppel blir et stadig større problem. Både vår egen væremåte og ny teknologi vil måtte bidra for å løse disse problemene og intelligent teknologi vil bli integrert i alle hjemmets soner. Kanskje særlig på kjøkkenet…
VÆREkraft i fremtidens kjøkken
Så hva vil dette ha å si for hvordan fremtidens kjøkken ser ut. Og viktigere enn det; hvordan vil det føles å lage mat, å spise og å være sammen der?
Midt i disse framtidsutsiktene er det viktig å ta vare på det sosiale aspektet, det varme, det trygge og den kreative gleden i et kjøkken. Vi vil forsterke nettopp det å være sammen, sosialisere, hygge seg rundt grytene. Vil vi lage mat fra bunnen og la eldre mat-tradisjoner gå i arv på fremtidens kjøkken? Rett og slett bruke ny teknologi til å forbedre de menneskelige faktorene på kjøkkenet? Gjøre kjøkkenet værekraftig – til et godt sted å VÆRE? Vi tror det!
Bærekraft og gjenbruk
Det er mye snakk om automatisering og digitalisering i fremtiden. Vi ønsker jo ikke automatisere bort våre egne valg men heller legge til rette for bevisste valg og bevisste handlinger.
I fremtiden vil vi se filterløsninger som lar oss gjenbruke vann. På fremtidens kjøkken vil vi ha enda flere løsninger som lager kompost av matavfall.
En av trendene vi har snakket om før, som har vart i noen år og som vil forsterkes i fremtiden er åpne løsninger med mindre overskap og flere åpne hyller. Designmessig stemmer det godt med moderne minimalisme og med sosiale og transparente, åpne rom.
Funksjonelt kan vi gi denne åpne interiør-trenden mange fremtidsrettede hensikter som for eksempel å minske matsvinn – dette forklarer vi nærmere i neste avsnitt.
Bekjempe matsvinn og søppel
Det åpne og oversiktlige kjøkkenet gir oss en tettere relasjon til maten, rett og slett. Vi gjemmer ikke bort maten i skuffer og skap, men lagrer den i oversiktlige hyller slik at vi vet hva vi har. La oss bruke opp det vi har i stedet for å kjøpe mer. Alt som bidrar til mindre søppel, mindre energibruk og mindre matsvinn. Fremtidig matoppbevaring vil også tilpasse temperaturen etter matvarenes merking, slik at de holder lenger.
Multifunksjonelle og smarte møbler – store flater og skjulte funksjoner vil vi se på fremtidens kjøkken.
Fremtidige kjøkkenbenker vil kanskje ha intelligente soner, som lar deg veie maten, varme maten, avkjøle maten, finne oppskrifter alt etter det du trenger. Bordet kan være leksepult på ettermiddagen, lekebord om formiddagen matlagingssone om kvelden. Og bordet skal samle venner og familie til lange gode måltider sammen med lange gode samtaler.
Kanskje ordet komfyr erstattes av matlagningssoner og kanskje ordet kjøkkenhette forsvinner helt?
Å samles over kasserollene
Sosiale arenaer er viktig i store byer. Både inni og utenfor egne boliger.
En viktig teknologisk nyvinning som passer som hånd i hanske i fremtidens kjøkken er benkeventilatoren. En integrert ventilator som er stillegående og diskret gjør det trivelig og samles rund kasserollene og lage mat sammen. Lukt, fett og os forsvinner fra der det oppstår – rett fra kokesonen og ned i en integrert ventilator. En ventilator som er ekstremt stillegående og ikke forstyrrer gode samtaler.
Mange spår at avtrekkshetten ikke vil eksistere på fremtidens kjøkken. Hva tror du? Les mer om en effektiv BORA kjøkkenventilator.
Ja dette er kanskje noen av endringene vi vil se i fremtidens kjøkken.
Fremtiden er et produkt av nåtiden og fremtiden er spennende.
Er du klar for å slippe fremtiden inn på ditt kjøkken? God reise!
Juli 2019.
Se BORA benkeventilator i aksjon hos en våre dyktige forhandlere over hele Norge:
Kontakt oss her!
