Ørjan Johannessen, verdens beste kokk velger BORA benkeventilator

Ørjan Johannessen, verdens beste kokk velger BORA koketopp med integrert kjøkkenventilator.

Her forteller han hvorfor

«Jeg har aldri før kunnet steke på så høy varme og fått steke-osen så lett og elegant unna.
Designet er helt fantastisk, men det er effektiviteten som er unik.»

Tre ganger Norgesmester og coach i Bocuse d’Or, Odd Ivar Solvold. Gullvinner av Bocuse d’Or 2015, Ørjan Johannessen. Begge er stolte eiere av BORA Professional.

Ørjan Johannessen velger BORA

Ørjan Johannesen er en svært merittert og prisbelønnet norsk kokk og vinner av Bocuse d’Or 2015. Han er oppvokst på Bekkjarvik Gjestgiveri på Austevoll i Hordaland. Etter læretid ved Hotell Neptun i Bergen har han blant annet vært kjøkkensjef hos Odd Ivar Solvold. I 2009 assisterte han Geir Skeie i de tidlige runder i Bocuse d’Or. Han har også jobbet for Gastronomisk Institutt i Stavanger. Etter seieren i 2015 har han vært kjøkkensjef på sitt eget Bekkjarvik Gjestegiveri. Dessuten har han utgitt flere kokebøker.

Norgescupen for lærlinger: Seier i 2005 med Pernille Aga og oppdrettstorsk, begge fra Neptun i Bergen. Bronse i 2004 for samme paret med laksecocotte.
Norgesmesterskapet i kokkekunst: Seier i 2010
Årets kokk 2011 med Salmalaks Bømlo
Gull, Bocuse d’Or 2015, Lyon, Frankrike

Bilde av Ørjan Johannesen med en BORA benkeventilator fra Michelinutdelingen 2020

Ørjan Johannesen med BORA Professional benkeventilator fra Michelin-stjerne-utdelingen 2020

Matkurs med Ørjan finner du her – komplett med handleliste!

Odd Ivar Solvold velger også BORA

Verdens sprekeste kokk, Odd Ivar Solvold er ikke mindre enn tre ganger norgesmester i kokkekunst. Han er også mangeårig coach for kokkelandslaget som deltar hvert år i Bocuse d’Or. Som kokk fra Sandefjord hadde han sin læretid på Park Hotell. Siden gikk han til Ludl’s Gourmet som kjøkkensjef. De fleste vil kjenne igjen hans blide ansikt fra diverse kokkeprogrammer på TV. Det er ikke bare innen matkunst Odd Ivar vinner premier. Han er også en habil Triathlon-deltaker – hvor han stadig er på pallen internasjonalt.

Se BORA benkeventilator i aksjon hos en våre dyktige forhandlere over hele Norge:

Finn forhandler

Hva skjer dersom det koker over og andre FAQ om BORA

Kontakt oss her!